2023年9月25日，食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司發(fā)布了85項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和3項(xiàng)修改單的公告，其中包括：GB 29923-2023《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》，于2024年9月6日起實(shí)施。
本標(biāo)準(zhǔn)與GB 29923—2013相比，主要變化如下：
—刪除了術(shù)語(yǔ)和定義中的相關(guān)術(shù)語(yǔ)和定義；
—更改了液態(tài)產(chǎn)品與環(huán)境空氣接觸所在車(chē)間（如稱量、配料等）、粉狀產(chǎn)品的濕法加工區(qū)域（如稱量配料、濃縮干燥）的最低清潔要求；
—更改了阪崎腸桿菌的名稱；
—統(tǒng)一并更改了固態(tài)產(chǎn)品和液態(tài)產(chǎn)品清潔作業(yè)區(qū)和準(zhǔn)清潔區(qū)的空氣潔凈度要求；
—刪除了對(duì)車(chē)間采光系數(shù)的要求；
—增加了含大豆蛋白原料的脲酶滅活要求；
—增加了對(duì)致敏物質(zhì)的防范要求；
—增加了固態(tài)產(chǎn)品生產(chǎn)加工用水的要求；
—刪除了附錄B中“本標(biāo)準(zhǔn)中將沙門(mén)氏菌和阪崎腸桿菌規(guī)定為致病菌”的表述。
（作者：admin）
